ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ, 5 вариантов заготовки листьев.

Зачем ещё уксус ставить, когда листья винограда и так имеют кислотность. Раньше закатывали помидоры и вместо уксуса клали виноградные листья

Ещё огурцы заворачивали в листья( вкус оригинальный получался),,а листья используют для голубцов

Такая,возня. Гоньба.

Их свежие,в бутылочку,от минеральной воды.двух литровую.И в кладовку.А парить в соли и уксусе перед приготоаленьем. Как свежие.

И главное листья от дикого винограда,(дичка)супер. Уже с кислинкой.

попробую

Класс

https://ok.ru/group/59316708311087

Я собираю молодые листья винограда, только, чтобы они были сухими, кладу в чистую, также сухую 0,5 литр.банку стопочкой, можно сворачивать их как хотите, затем закатываю сухой железной крышкой. Ничего не мою. Стоят 1-2 года. Когда надо открываю, хорошо промываю, потом заливаю кипятком на несколько минут. Запах стоит от листьев обалденный. Делаю так уже много лет. Попробуйте. Ни соли,ни, воды,а тем более уксуса не надо.

зачем советовать другим закатывать листья в соли и уксусе если вы сами этого не делаете.а только замораживаете. Вы же прекрасно знаете что их употреблять будет не возможно. Мой совет -не выкладывайте свой ролик.

Заморочила голову возней с листьями,самый простой способ предложила Лариса Мнацаканян.Уже лет 15 так закрываю.И даже стеклянные банки не использую,закрываю в пластмассовые бутылки из-под сгущенного молока (они многоразового использования) и горлышко пошиве,набиваю плотно.