Плов.Ингредиенты:мясо-800г.,рис-200-250г.,большая головка лука,морковь-1шт.,подсолнечное масло,специи(соль,перец,зира, можно добавить карри для цвета. У меня в семье не любят карри. ).♦️В разогретое масло положить нарезанный полукольцами лук и обжарить до золотисто-коричневого цвета.♦️Затем положите сюда мясо ,добавьте соль,перец и обжаривайте его до румяной корочки. ♦️Добавьте морковь. Обжаривайте ее пока она не станет золотисто-коричневой.♦️Влейте 4-5стаканов воды и тушите под закрытой крышкой мин.15-20.♦️Теперь всыпьте рис,разровняйте его,добавьте воды(она не должна превышать рис на 2см. ♦️Немного усильте огонь ,когда вода выпарится огонь погасите. ♦️Соберите рис горкой,накройте крышкой. Через 30мин.рис готов. Приятного аппетита!♦️От вас лайк)♥️